日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁
「ルルドのボーンブロス」 を
全国へお届けしております
諸江栄美（もろええみ）です

【初めての方へ】
ボーンブロスってなに？　
「bone（骨）」＋「broth(出汁)」
でボーンブロス。
鶏や牛などの骨からとった
お出汁のことを言います。
長時間煮込むことで
骨髄に含まれるコラーゲンなどの
アミノ酸や有効成分が溶け出し
美肌や美髪、アンチエイジング
を助けるスープとして
西洋では広く認知されています。
このサイトは日本に住むあなたへ
国産の牧草牛で作った
「ルルドのボーンブロス」を始め、
ボーンブロスを
自宅で用意する事から始まる、
豊かなライフスタイルを
提案しています。

ボーンブロス の代理店さんと
ボーンブロス を活用した料理研修会を行いました。

メニュー表はこちら

アンティパスト＆デザート編

グリーンサラダ
みかんとマスタードのドレッシング

炙り蛸と彩り大根のカルパッチョ

自然の色が美しく
はっとさせられますね。

そしてデザートは

洋梨とミント
タスマニア産レザーウッドのマリネ

蜂蜜は、季節や体調に併せて
食べたいものが変わりますが、

レザーウッドは特別な香水のような香りで
一番好きです。