ルルドのボーンブロス

ボーンブロス 料理研修会②

こんにちは!
日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁
「ルルドのボーンブロス」 を
全国へお届けしております
諸:::江::栄美.(もろええみ)です

【初めての方へ
ボーンブロスってなに? 
「bone(骨)」+「broth(出汁)」
でボーンブロス。
鶏や牛などの骨からとった
お出汁のことを言います。
長時間煮込むことで
骨髄に含まれるコラーゲンなどの
アミノ酸や有効成分が溶け出し
美肌や美髪、アンチエイジング
を助けるスープとして
西洋では広く認知されています。
このサイトは日本に住むあなたへ
国産の牧草牛で作った
「ルルドのボーンブロス」を始め、
ボーンブロスを
自宅で用意する事から始まる、
豊かなライフスタイルを
提案しています。

ボーンブロス の代理店さんと
ボーンブロス を活用した料理研修会を行いました。

メニュー表はこちら

アンティパスト&デザート編

グリーンサラダ
みかんとマスタードのドレッシング

炙り蛸と彩り大根のカルパッチョ

自然の色が美しく
はっとさせられますね。

そしてデザートは

洋梨とミント
タスマニア産レザーウッドのマリネ

蜂蜜は、季節や体調に併せて
食べたいものが変わりますが、

レザーウッドは特別な香水のような香りで
一番好きです。

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