もろえみの健康調理 Instagram | ボーンブロス専門店

ボーンブロス八雲オフィシャルサイト

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rurudo_bonebroth

美肌に導くスープ　ボーンブロス活用術🥣
身体の中から美しくなる健康調理👩‍🍳
❤︎オーガニックな国産牧草牛を使ったスープ
『ボーンブロス・八雲』はこちら
@bonebroth_yakumo #諸江栄美
#rawfood #bonebroth #ボーンブロス#美肌レシピ

【オープンサンド&とかとかサラダ】

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【日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁】
「ボーンブロス・八雲」はトップのリンクから
@rurudo_bonebroth
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【オープンサンド🥪】

🥪平飼い有精卵の玉子マヨ

小田原の
#よるべ沼代さんの卵🥚たち
この卵大好きなんです😘

🥪タンドリーチキン

3日間漬けて、230℃/12分グリルで完成
仕込みさえしておけば
あとは時短で美味しいよ😆

【とかとかサラダ🥗】

サンドイッチの余り＋α

バターナッツをシナモンソテーしたものとか
柿のクミン風味マリネとか
ザクロの梅酢づけとか
タンドリーチキンとか
芥子菜とか

とかとかサラダは、
色がハロウィンぽくなりました🎃👻

味もいろんな方向持たせながら、
秋というテーマでまとめてます😆笑
#おうちごはん #サンドイッチ #サラダ #ハロウィンサラダ #オーガニック #リメイクレシピ #諸江栄美 #ボーンブロス #もぐもぐ

【奇跡の林檎】 🍎🍎🍎 =========

【奇跡の林檎】
🍎🍎🍎
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【日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁】
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林檎を無農薬、無肥料で栽培する事は難しい

だけど、何年も何年もかけて
周辺環境を活かし
自然栽培という形で
それを実現させた

木村秋則さんと
お弟子さんたちの林檎
紅玉「轍」

大自然が宿る事を許した実は

一般的に思い浮かべる林檎の味ほど
甘さはなく、
しっかりとした酸味が迫力がある

重金属の排毒など
キレーション効果を狙い

是非林檎の皮に含まれる
ペクチンを摂取したいのに

皮まで安心して食べれる林檎は
なかなか入手し難いのが現状である

良い作物は本当に棄てるとこなし。

種や枝からは、乳酸菌を分離させて
ヨーグルトでも作れますしね☺️

【平飼い有精卵の卵焼き】
🐥🐥🐥
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【日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁】
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放牧鶏の何が素晴らしいかって

もちろん野原を駆け巡って
運動して来た事もそうだけど

1番はやっぱり好きな餌を
食べてきた事にあると思う

人工的にデザインされた
配合飼料じゃなくて

草むらにいる虫さんとか
様々なタンパク源を見つけて

個々の身体に必要なものを選んで
仕留めて食べてきたこと

こういう鶏が産む卵は
同じ卵でも、生命力が全然違う

多くの人は野菜でも卵でも何でも
概念で買い物をするけれど

例えば人参は
どんな土壌で育ったかによって

含まれる、あるいは含まれない
栄養価や微量元素は全く違うし

お肉も卵もそう

育てられ方によって
全く別ものに仕上がっているんですよね

お買い物をする時に
あなたはどこまで想像出来ますか？

#アニマルウェルフェアは美味しい

だから選ぶんだ^ - ^

【今夜のお夕飯をゆるくポストしてみる】

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【日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁】
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🍄ボーンブロス炊き込みご飯
🍄ボーンブロスお味噌汁
☘牧草牛さがり梅たたき和え
🥦生ブロッコリーココナッツオイル
ガーリックマリネ🧄
🥚平飼い有精卵🐥

なんだか茶色めいてますが。。😆

LOVE❤️bonebroth☘️☘️☘️👩‍🍳

【バターナッツときのこのポタージュ】

ボーンブロスが有れば
いつでも季節を感じながら
栄養満点なポタージュが楽しめる
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【日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁】
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このスープの味のよくするポイントは
じっくりと、きのこに汗をかかせる事🍄

ブラウンマッシュを使ったら風味が増すけど
舞茸は安価でありながら味が濃いのが
主婦の味方ですね👩‍🍳

最後にバゲットを盛り付け、歯応えも楽しく。

隠し味に味噌やマスタードで遊んでも良いけど

今回はシンプルに💓

【バターナッツときのこのポタージュ】

バターナッツ/250g
舞茸/2株
しめじ/1株
玉ねぎ/1/4個
にんにく/1かけ
バター/20g
ボーンブロス/800cc
海塩/少々
ガーリックパウダー/適量
オニオンパウダー/適量
チャービル/少々
バゲット/少々

①にんにくはみじん切りに、バターナッツと玉ねぎは5mmほどの薄切りにし、熱した鍋にバターをひいて弱火で蒸し焼きにする。

②水分が出てきたら、ほぐしたきのこ類を入れて極弱火で蒸し焼きにする。きのこからじっくりと汗を出す事で、旨味が出る。

③具材から汗を出し切ったらボーンブロスを入れて煮込む。

④ミキサーに③を移し、ブレンドしてペースト状にする。

⑤鍋に戻し、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、海塩で調える。チャービル、バゲットを盛り付けて出来上がり。

ボナペティ👩‍🍳❣️

#ボーンブロス #ボーンブロススープ #bonebroth #bonebrothheals #バターナッツかぼちゃ #きのこ料理 #ポタージュ #レシピ #おうちごはん #タンパク質 #vitamix #牧草牛 #オーガニック料理 #諸江栄美

【厚切りカット】

🍽❤︎❤︎
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【日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁】
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プロシュートコットは厚切りで
クミンやマジョラム加えじっくりと蒸し焼きに

平飼い卵にはボーンブロスを大さじ1程含ませ

この出汁に良質な脂質が含まれているため
ふっくらとしたスクランブルエッグになる

バターナッツときのこのポタージュも

もちろん牧草牛のボーンブロスをベースに。

栄養リッチ❤︎

御近所に素敵な輸入ハムのお店を見つけてね

その素敵さの根本ってなんなんだろう？って考えると

やっぱり店主や立っている人の熱意だったりするわけ。

お買い物するにもサービスでも医療でも

最近頓に思う事が

やっぱり、仕事が好きな人から買いたいなって思う

想いって錬金術ばりに商品に反映するから

#ボーンブロス #ボーンブロス八雲 #bonebroth #おうちごはん #プロシュートコット #オーガニック #朝ごはん #タンパク質

【かぼちゃのポタージュ】今頃

【かぼちゃのポタージュ】

今頃気付いたんだけど私、
青い器が好きみたい🥰🍽🥣
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【日本で手に入る最高品質の牧草牛のお出汁】
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秋になると、芋.栗.南瓜🥔🌰🎃

全部好きなもの🎃💓

牧草牛のお出汁「ボーンブロス・八雲」で
かぼちゃのポタージュを作りました🤗

サラダは鎌倉産の葉野菜に、
三浦産の紫大根をさっと浅漬けにして。

ソースは、カシューナッツとマスタード、
オリーブオイルをベースにしたものを。

そしてスパイスで下味を付けておいた
豚ロースを燻製にしました。

もくもくスモークしている間に全ての準備を👩‍🍳

平飼い卵の目玉焼き🥚🐥

とてもシンプルに
#アニマルウェルフェアは美味しい

だから選ぶんだ💓

【かぼちゃのポタージュ】

かぼちゃ/500g
玉ねぎ/1/2個
にんにく/1片
ボーンブロス/600cc
バター/10g
海塩/少々

①かぼちゃは可食部を小さくカットして皮も取り除く。玉ねぎはスライス。にんにくはみじん切り。

②鍋を熱してバターを入れ、玉ねぎ、にんにくを蒸し炒め、しんなりしたらかぼちゃを追加する。

③ボーンブロスを入れて、弱火で煮る。かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、粗熱をとってからブレンダーでペースト状にする。

④一煮立ちさせ、塩で味を整える。脂質が欲しければバターを追加する。

ボナペティ👩‍🍳❣️

#ボーンブロス #ボーンブロススープ #bonebroth #bonebrothdiet #bonebrothdiet #かぼちゃスープ #サラダ #鎌倉野菜 #三浦野菜 #平飼い卵 #谷口将海 #器好き #cutipol #諸江栄美 #タンパク質 #健康ごはん #おうちご飯

【トマトチーズリゾット】

【トマトチーズリゾット】

今日は朝からハンバーグを、トマト缶と玉ねぎ

そしてボーンブロスで煮込んでいて🍅

このお鍋に残ったスープと
冷蔵庫にあったボーンブロスご飯を
70gほど使用したひと品がこちら。

つまり余り物同士で作った、
リメイクメニューです🥣👩‍🍳
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【日本で手に入る最高品質の牛骨お出汁】
「ボーンブロス・八雲」はトップのリンクから
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こちらの冷やご飯も、もちろん
牧草牛のボーンブロスで炊いておいたもの😉

我が家のご飯は、ボーンブロスでしか炊きません🤗
　
予定外にも、アルデンテに仕上がったので
(あわてんぼうさん😕✊笑)

リゾットにちょうど良いなとリメイク👩‍🍳💡

さらにこのご飯自体にも、
美容に嬉しい効果が2つありまして。

✅アルデンテに炊く事で、糖の吸収が抑えられる。
(パスタの場合も同様です)

✅お米にボーンブロスのタンパク質を吸わせる事で、糖とタンパク質を同時摂取するになり、糖の吸収が緩やかになる事。

このボーンブロスで作るリゾット。

誰もが愛するトマトの味で🍅

絶品かつタンパク質も豊富に摂れるので、
小さい子からお年を召された方まで

多くの方へ喜んで頂けるメニューです。

是非挑戦してみてね🥰

因みに、手前のグリーンのソースは
フレッシュバジルのソース。

レシピは少し遡るけど
8月2日の私のpost🚩
@rurudo_bonebroth
に記載しております😉

【トマトチーズリゾット】

ボーンブロス/50cc
トマトソース/100cc
パルミジャーノレッジャーノ/適量
アルデンテご飯/70g
パセリ/少々
ミント/少々
胡椒/少々
バジルソース/小さじ2

①トマトソースとボーンブロスをお鍋で合わせ、ご飯を入れて弱火で優しくヘラで混ぜる。
②全体的に混ざったら火を止め、パルミジャーノレッジャーノを削って、ねっとりさが増すまでさらに混ぜる。
③皿に盛り付け、パセリ、削ったパルミジャーノレッジャーノ、胡椒をふる。
④バジルソース、ミントを盛り付ける。

ボナペティ👩‍🍳❣️

#ボーンブロス #ボーンブロススープ #ボーンブロス八雲 #bonebroth #リメイクご飯 #おうちご飯 #タンパク質 #牧草牛 #オーガニック #リゾット #risotto #トマト缶 #健康ごはん #諸江栄美 #感謝 #レシピ

【鶏のささみで一品】　鶏の

【鶏のささみで一品】　

鶏のささみは、表面を炙って蒸す。

蒸し上がったら粗熱をとり

たたいた梅と
自家製しょうゆ麹とを合せて和える。

手数は少ないが、美味しい💚

調味料は手作り出来るものは、
なるだけ手作りをする。

既製のものであれば、
何が入ってるのか把握して入手する事。

意識も選び方も
少しずつ変わってくるはず^ - ^

忙しくても、結局は身体が1番の資本。

健康は、その上ない財産。

若いと中々気づけない事だけど

気づいた時から、はじめよう😊❤️

【低温調理器を使った自家製醤油麹】

米麹/200g
水/100ml
醤油/200ml

☆全材料を混ぜ合わせ、
５８度で6時間発酵させる。

【牧草牛のタリアータ】少し火

【牧草牛のタリアータ】

少し火入れしすぎたかな❓

次回はもう少し、
レアっぽさを出してみよう😋✨

そして、やっぱり1枚目程ではチーズ感が足りなくて😂

3枚目の
#チーズ増し増し

よっ！タリアータはこうじゃないと❣️

と、吹雪か雪崩のようになったのでした⛄️

おもろキッチン🤣🤣🤣

ナチュラルビーフは脂質にその真価が現れる🍀

今後はもっと

☘️トレーサビリティだとか
☘️アニマルウェルフェアだとか
☘️食品の信頼性、安全性を

注視される方が増えてくるんじゃないかな

生産者さんや、人との繋がりが

更に大事になってくるね✨

【牧草牛のタリアータ】

牛もも肉/400g
オリーブオイル/小1
赤ワイン/大さじ1
バルサミコ酢/大さじ2
砂糖/小さじ2
塩胡椒/少々
ピンクペッパー/数粒
パルミジャーノレッジャーノ/雪崩のように
レモン/1/3個
ベビーリーフ/適量

①牛肉を、低温調理器で火入れをする場合は56.5度で2時間半セット。フライパンで調理する場合は、フライパンにオリーブオイルを入れて熱し全面に焼き色をつけて取り出し、アルミホイルで包んでおく。いずれの場合も、肉から出た汁は取っておく。また、肉が冷めるまで時間を置く。

②フライパンに肉汁と赤ワインを入れて火を入れる。アルコールが飛んだらバルサミコ酢、砂糖を入れてとろみがつくまで素早く混ぜる。塩胡椒で味を調える。

③牛肉を薄くカットし、皿に盛り付ける。ベビーリーフ、②のソース、潰したピンクペッパーを盛り付けて、仕上げにパルミジャーノレッジャーノをたっぷり削る。

ボナペティ👩‍🍳❣️

#タリアータ #牧草牛 #ナチュラルビーフ #オーガニック #ボーンブロス #低温調理 #anova #牛肉 #レシピ #美肌メニュー #ダイエットメニュー #アニマルウェルフェア #感謝 #諸江栄美 #おうちごはん #サラダ

【石焼き芋×グラスフェッドバター】

【石焼き芋×グラスフェッドバター】

出先で売っていた石焼き芋さん。

普段はスルーなんだけど

なんだか今日は目があって

お持ち帰りしてスタイリングしてみた

手で割って、ほくほく🥰
お気に入りバターとのハーモニーが最高💚

「糖」×「脂」

必ず太るけど

#覚悟

#秋 #ほおずき #焼き芋 #グラスフェッドバター #うまし #おうちごはん #諸江栄美

【もやし with スンドゥブ】

【もやし with スンドゥブ】

普段は引き立て役さんだけど

今日は、もやしが食べたいよー

って時、ないですか❓

あるある

#もやし
#もやしもやし
#もやしもん

#醸すぞー

とはまた別

#おうちごはん
#純豆腐

【シャインマスカット】ぼんっ

【シャインマスカット】

ぼんっ🍇

あー可愛いっ💚💚💚

#シャインマスカット
#葡萄
#香川県産
#幸せ
#おうちごはん

【ブランチゆるくポストしてみる】

⭐️ボーンブロスオムレツ
⭐️マサラポテト&ブロッコリー
⭐️牧草牛スパイスそぼろ
⭐️自家製発酵野菜
⭐️梅たたききゅうり
🥛ベジパワープラス
@abios_purenatural

そして、いよいよ今週末は
牛骨カレー部🍛(*´-`)ノ

牧草牛のボーンブロス『ボーンブロス・八雲』
@rurudo_bonebroth
をベースにしたスパイスカレーと

オーガニックサラリーマン
@allganic_udai の本物の酵素玄米を合わせるの🙏
@murakami_mark_organic

贅沢ー😍✨
すっごい楽しみだな❤️

#牛骨カレー部 #ボーンブロス #ボーンブロス八雲 #牧草牛 #ブランチ #おうちごはん #ベジパワープラス #感謝 #栄養療法 #オーガニックサラリーマン #諸江栄美 #幸せ#平飼い卵 #オムレツ #❤️

【庄内産岩牡蠣ソース2種】

☆自家製ベルガモットミントオイル
☆自家製発酵ラー油

すっごい元気になるよ🐳
たっぷりの海の恵みに感謝だね💓

レモンをきゅっと絞って
シンプルに頂くのも美味しいけど🍋

ひと粒ずつ、味に変化を付けてみました❤️

【自家製ベルガモットミントオイル】
[材料]
ミント/25g
パセリ/25g
オリーブオイル/50cc
ベルガモットオイル/5滴

①ミントとパセリ、オリーブオイルをミキサーでブレンドしてペースト状にする
②コーヒーフィルターで一晩冷蔵庫の中で濾す
③濾した緑色のオイルとベルガモットオイルを合わせる

【自家製発酵ラー油】　　
胡麻油/大さじ4
干し貝柱/1個
にんにく/みじん切り小1
生姜/みじん切り小1
赤唐辛子/小さじ2
麹甘酒/大さじ2
塩麹/大さじ1/2
塩/小さじ1
醤油/小さじ1/2
コチジャン/小さじ1/3

☆全てを混ぜて出来上がり

たっぷり栄養とって
この大変化の時期を乗り切りましょう❤️

ボナペティ👩‍🍳❣️

#岩牡蠣 #牡蠣 #タウリン #美肌レシピ #ボーンブロス #おうちごはん #諸江栄美 #感謝#発酵食品 #レシピ

【夏野菜とスパイシー🍅トマトチキンスープ】

夏はやたらと、スパイシーな味が欲しくなる😋

ベースは牧草牛の牛骨お出汁
ボーンブロスで✨
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【日本で手に入る最高品質の牛骨出汁】
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スパイス使いが今回のレシピのポイント👩‍🍳🔥

【始めのスパイス】
グリーンチリ(青唐辛子)

【中間のスパイス】
クミン・クローブ・カルダモン・ローズマリー
(全てホール)

【仕上げのスパイス】
コリアンダー・ターメリック・パプリカ・カイエンペッパー・ガーリック・ジンジャー
(全てパウダー)

夏バテ防止に、是非参考にしてみてね😉

【スパイシー🍅トマトチキンスープ】
（材料）
トマト/550g
牛骨出汁/1.5リットル
青唐辛子/１本
鶏肉/500g
玉ねぎ/小1個
エシャロット/１本分
ぶなしめじ/1房
じゃがいも/小5個
海塩/小さじ2

■中間のスパイス(全てホール)
クミン/小さじ1/2
クローブ/4粒
カルダモン/4粒割っておく
ローズマリー/7cm分程

■仕上げのスパイス(全てパウダー)
コリアンダー/小さじ2
ターメリック/小さじ1/3
パプリカ/小さじ1/2
カイエンペッパー/小さじ1/2
ガーリック/少々
ジンジャー/少々

①トマトと青唐辛子、牛骨出汁(ボーンブロス）をミキサーで滑らかになるまでブレンドする。

②深鍋に①、カットした鶏肉、カットした玉ねぎ、カットしたじゃがいも、中間のスパイスを全て入れて煮込む。

③火が通った事を確認したら、カットしたぶなしめじ、みじん切りにしたエシャロット、仕上げのスパイスを全て入れて一煮立ち、最後に火を止めて塩加減を調整する。

④さっと煮た夏野菜(分量外)を盛って出来上がり

半熟卵をのせても、とても合うよ⭐️

ボナペティ👩‍🍳❣️

#ボーンブロス #ボーンブロススープ #トマト料理 #チキンスープ #オーガニック #スパイスカレー #スパイス #スパイシーチキン#夏野菜カレー#牧草牛 #ダイエットメニュー #タンパク質 #栄養療法 #美肌レシピ #諸江栄美

【トマトスープ🍅ハンバーグ】

子供も大人もみんな大好きな
トマトソース&ハンバーグ🍅🍽

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【日本で手に入る最高品質の牛骨出汁】✨
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ナトレーザさん
@natureza_diet
のナチュラルな牧草牛のハンバーグと、
牧草牛のお出汁、ボーンブロスを使った
夏の日焼け対策にもなる
スペシャルなひと皿です👩‍🍳💕

ソースはフレッシュなトマトと、玉ねぎ、
そしてボーンブロスをブレンダーで混ぜるだけ。

季節のものは栄養価が高くて、
次の季節に備える身体づくりを応援してくれるよ📣

「ボーンブロス・八雲」は、栄養満点なお出汁です。

美容食でもあるし
小さい子の離乳食にもなるし
疲れた身体の快復食にもなるし
ファスティング用の補助食にもなるの😉💕

是非、あなたも摂り入れてみてね❤️

【トマトスープ🍅ハンバーグ】

ハンバーグ/小2個
ミニトマト/300g
ボーンブロス/400ml
玉ねぎ/1/4個
パプリカ/小1/2個
バジルの葉/5枚
パルメザンチーズ/適量

①ボーンブロスとミニトマト、玉ねぎをミキサーにかけてトマトペーストを作る。
②鍋にハンバーグ、①のトマトペーストを入れて煮込む。
③中まで火が通ったら弱火にし、パプリカとバジルの葉を刻んで入れる。
④器にパルメザンチーズと共に盛って出来上がり❣️

ボナペティ👩‍🍳❣️

#みんな大好き #ハンバーグ #トマトソース #ボーンブロス #ボーンブロス八雲 #諸江栄美 #今日のご飯 #おうちごはん #レシピ #タンパク質 #牧草牛 #ナトレーザ #リコピン #トマト #ダイエット #美肌メニュー

【谷中生姜のつみれ焼き】これ

【谷中生姜のつみれ焼き】

これね、めちゃくちゃ美味しいの！😭❤️

少しこってりさせた味付けも

すべて、さっぱりと打ち消す

爽やかな新生姜さん🥰

食後は、身体の中からじんわりとポカポカするし
ザ・食養生ーって感じよ(笑)

お肉は牧草牛のミンチを使用しました👩‍🍳

【谷中生姜のつみれ焼き】

（材料）
谷中生姜/4ー５本分
牧草牛ミンチ/200g
全卵/1個
片栗粉/5g
塩/少々
紫蘇みじん切り/5枚分
グラスフェッドバター/5g
醤油/大さじ1
みりん/小さじ2
有機砂糖/小さじ2
卵黄/1個

①生姜をよく洗って、繋がっているものは１本ずつに切り分ける。
②ボウルにミンチ、全卵、片栗粉、塩を入れてまとまってきたら、紫蘇を入れて混ぜる。
③生姜に②のつみれをにぎにぎ巻き付ける。
④フライパンに、バター、みりん、醤油.砂糖を入れて混ぜながら加熱。③を入れて蓋をして蒸し焼きをする。
⑤火が通ったら出来上がり。卵黄と共にお皿に盛り付けたら出来上がり。

ポカポカするけど、爽やかなのは
生姜ならではの心地よい味覚

今ちょうど季節だから、是非やってみてね❤️

ボナペティ👩‍🍳❣️

#居酒屋にあったら絶対頼む
#めちゃうま #谷中生姜 #葉付き新生姜 #ショウガオール #ジンゲロール #食養生 #牧草牛 #平飼い有精卵 #オーガニック #ボーンブロス #今日の晩御飯 #おうちごはん #美肌メニュー #ダイエットレシピ #諸江栄美#居酒屋みたい

【梅と椎茸の煎じスープ】「滋

【梅と椎茸の煎じスープ】

「滋養がある」あるいは
「五臓六腑に染み渡る」
と、表現したくなるとき。

身体の中ではどんな事が起きているの？
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【日本で手に入る最高品質の牛骨出汁】
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お口に入って消化管を下っていき、
小腸を入り口として
ここで初めてタンパク質が
「体内に入った」事になり
血中を巡り、手足の先々まで温かさが持続する。

初めてボーンブロスを口にした時、
滋養の効果に大変驚き、
その忘れられない初体験での気づきが
現在に繋がっている。

ボーンブロスは西洋由来のお出汁であって
日本のそれにあたるものは1番出汁

いかにタンパク質を小さくした状態で
体内に摂り込むかは、
人類が生命活動を維持させる上で
欠かす事の出来ない工夫であったのだろう。

お出汁は、各国の食文化の母胎となっている。

国土が狭く、海に囲まれた日本のお出汁の
代表格は鰹昆布出汁。

西洋やアジアの隣国と比べたら
味覚的にも栄養的にも淡いが、
風土には適してきたのであろう。

諸国との平均的な体格差は、
出汁に含まれる脂質、タンパク質の栄養差も
一つあるのではないかと考えている。

いずれにせよ
お出汁、いのちのスープは
老若男女、赤ちゃんから年を重ねた人まで皆、
積極的に摂っていく事をおすすめする。

体調不良の方などには、是非作って差し上げて下さい。

【梅と椎茸の煎じスープ】
（材料）
原木干し椎茸/30g
昆布/10cm角2-3枚
梅干し/3個
天然水/6カップ

①昆布と干し椎茸。分量の水につけてもどす。
②もどし汁のみを、鍋に入れて熱し、また別途、蒸し器を熱しはじめる。
③ガラス容器か琺瑯容器に①で戻した具材と梅干しを入れて、上から熱したもどし汁を注ぐ。
④③の容器ごと蒸し器に入れて、40分ほど蒸す。
⑤蒸し上がったら、直ちに昆布、椎茸、梅干しを取り出す。これらは卵焼きや煮物、ハンバーグなどに再利用する。

ボナペティ👩‍🍳❣️

#お出汁 #栄養療法 #栄養 #タンパク質 #美肌メニュー #ダイエット #滋養 #スープ #ボーンブロス #ボーンブロススープ #ボーンブロス八雲 #椎茸スープ #しいたけスープ #辰巳芳子 #いのちのスープ #おうちごはん #レシピ #諸江栄美

【牛骨カレー部】イベント

日時:2020年8月29日(土)
12:00〜14:00
場所:肉塊UNO溜池山王店
==============================
⭐️国産牧草牛のボーンブロス
「ボーンブロス・八雲」を使った
オリジナルスパイスカレーと
⭐️玄米の毒素を完全に無害化した酵素玄米を楽しみながら
⭐️栄養学についての小話も聞ける

美味しく学べるイベントです。
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『オーガニックサラリーマン』
クリーン・イーターの村上雄大氏
@allganic_udai
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ご参加お申し込みは
@rurudo_bonebroth
トップページの『ボーンブロス・八雲』HP
からお申し込み頂けます。

【コロナウイルス拡散防止への対策とご参加者さまへのお願い】

・当日は換気を十分に行います。
・お席は十分な間隔をあけて行います。　
・会場定員の、半数以下で開催致します。
・当日はマスクのご着用の上、ご来場お願いいたします。
#ボーンブロス
#ボーンブロス八雲
#酵素玄米
#村上印オーガニック

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