もろえみの健康調理 Instagram | ボーンブロス専門店

rurudo_bonebroth

🍑あなた本来の健康美を取り戻す食事術🍑
ボーンブロスを日本の出汁のスタンダードに
□25ans掲載『ルルドのボーンブロス』製造者
□日本にたった２軒しか存在しない
□有機国産牧草牛(オーガニック)が原料
□一晩で肌が回復するレシピをお届け
□2019年から届け続けている
□ボーンブロスダイエット

$『豚しゃぶと蓮根のピーナッツソース和え』 ⁡ -豚肉×ピーナッツ🥜- ⁡ 意外な組み合わせなんだけど、これがめっちゃ美味しいの‼️ ⁡ ピーナッツバターはチャンクタイプが食感も楽しいよ☺️ ⁡ そしてもう一つのポイントは、豚肉しゃぶしゃぶする時の ⁡ \\湯の温度は60度‼️// ⁡ この湯温でしゃぶしゃぶする事で ⁡ ふっくら柔らかい豚しゃぶが出来上がるよ😊 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 【作り方&材料】[2皿用] ⁡ （材料）蓮根/200g 生姜/1片パクチー/適量豚しゃぶ肉/200g ⁡ 🌸ピーナッツバター/大さじ2 🌸お酢/大さじ2 🌸醤油/大さじ1 🌸砂糖/大さじ1 🌸豆板醤/小さじ1 ⁡ 塩/適量料理酒/適量酢/適量 ⁡ (おまけの盛り付け) エディブルフラワー/少々 ⁡ (作り方） ⁡ ①鍋に水をいれ、生姜1片を入れて湯を沸かし、沸騰したら水を差して60度に湯温を下げる ⁡ ②酒を加えて、豚肉を一枚ずつしゃぶしゃぶする。色が変わったらさっと引き上げ、キッチンペーパーで水分を拭き取る。 ⁡ ③蓮根は3ミリの厚さに薄切りし、5分ほど水にさらす。 ⁡ ④②のしゃぶしゃぶした後のお鍋の湯は捨てずにとっておく。一度沸騰させてアクを取り除く。 ⁡ ⑤④の鍋にお酢と塩を加え、蓮根を湯通しする。食感が残る程度に茹でる。 ⁡ ⑥蓮根を網に取り上げ、水気を取る。 ⁡ ⑦ボウルに🌸を混ぜ合わせる。豚肉を入れ、🌸ソースと絡める。 ⁡ ⑧蓮根と⑦、パクチーとエディブルフラワーを盛り付けて完成 ⁡ ⁡ ♡作って下さったレシピはハッシュタグ❥ #るるどレシピタグ付け❥ @rurudo_bonebroth ぜひ教えて下さい🙏💚 ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 👩‍🍳るるどプロデュース食品👩‍🍳 ⁡ 𓃾日本にたった２軒しか存在しない𓃾 完全牧草牛草から作った滋養のお出汁『ルルドのボーンブロス』 ⁡ 𓐐おうちで本格薬膳𓌉◯𓌉 『ボーンブロス薬膳鍋キット』 ⁡ トップのリンク @rurudo_bonebroth から美養スープラインナップをご覧ください💚 ⁡ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳ #ルルドのボーンブロス #たんぱく質 #健康ごはん #おうちごはん #おうちごはんlover #ダイエット #ダイエットごはん #ダイエットレシピ #産後ダイエット #痩せる食事 #痩せるごはん #ヘルシーメニュー #ヘルシーごはん #簡単おかず #簡単レシピ #ボーンブロスダイエット #豚肉 #豚肉レシピ #肉料理 #レシピ #料理好きな人と繋がりたい$

$『豚しゃぶと蓮根のピーナッツソース和え』 ⁡ -豚肉×ピーナッツ🥜- ⁡ 意外な組み合わせなんだけど、これがめっちゃ美味しいの。 ⁡ ピーナッツバターはチャンクタイプが食感も楽しいよ☺️ ⁡ そしてもう一つのポイントは、豚肉しゃぶしゃぶする時の ⁡ \\湯の温度は60度‼️// ⁡ この湯温でしゃぶしゃぶする事で ⁡ ふっくら柔らかい豚しゃぶが出来上がるよ😊 𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬𓇬 【作り方&材料】[2-3人前] ⁡ （材料）蓮根/200g 生姜/1片パクチー/適量豚しゃぶ肉/200g ⁡ 🌸ピーナッツバター/大さじ2 🌸お酢/大さじ2 🌸醤油/大さじ1 🌸砂糖/大さじ1 🌸豆板醤/小さじ1 ⁡ 塩/適量料理酒/適量酢/適量 ⁡ (おまけの盛り付け) エディブルフラワー/少々 ⁡ (作り方） ⁡ ①鍋に水をいれ、生姜1片を入れて湯を沸かし、沸騰したら水を差して60度に湯温を下げる ⁡ ②酒を加えて、豚肉を一枚ずつしゃぶしゃぶする。色が変わったらさっと引き上げ、キッチンペーパーで水分を拭き取る。 ⁡ ③蓮根は3ミリの厚さに薄切りし、5分ほど水にさらす。 ⁡ ④②のしゃぶしゃぶした後のお鍋の湯は捨てずにとっておく。一度沸騰させてアクを取り除く。 ⁡ ⑤④の鍋にお酢と塩を加え、蓮根を湯通しする。食感が残る程度に茹でる。 ⁡ ⑥蓮根を網に取り上げ、水気を取る。 ⁡ ⑦ボウルに🌸を混ぜ合わせる。豚肉を入れ、🌸ソースと絡める。 ⁡ ⑧蓮根と⑦、パクチーとエディブルフラワーを盛り付けて完成 ⁡ ⁡ ♡作って下さったレシピはハッシュタグ❥ #るるどレシピタグ付け❥ @rurudo_bonebroth ぜひ教えて下さい🙏💚 ⁡ ⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎⁎ 👩‍🍳るるどプロデュース食品👩‍🍳 ⁡ 𓃾日本にたった２軒しか存在しない𓃾 完全牧草牛草から作った滋養のお出汁『ルルドのボーンブロス』 ⁡ 𓐐おうちで本格薬膳𓌉◯𓌉 『ボーンブロス薬膳鍋キット』 ⁡ トップのリンク @rurudo_bonebroth から美養スープラインナップをご覧ください💚 ⁡ ⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆ ꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳꙳ #ルルドのボーンブロス #たんぱく質 #おうちごはん #ダイエットメニュー #ダイエット料理 #産後ダイエット #おうちごはんlover #料理 #料理記録 #料理好きな人と繋がりたい #レシピ #痩せる食事 #ヘルシーメニュー #ヘルシーごはん#簡単おかず #豚しゃぶ #しゃぶしゃぶ #ボーンブロスダイエット#薬膳 #豚肉料理 #豚肉レシピ #健康ごはん #野菜料理 #根菜 #オーガニック #体質改善 #今日のごはん #ピーナッツバター$

『豚肉とレタスの
カリッとココナッツ揚げ
甘辛サラダ』
⁡
肉×サラダ🥗🥗🥗
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とってもバランスが良く
お野菜も沢山摂れます🫶
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季節の野菜を使うと
アレンジも無限大に♾
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【作り方&材料】[2皿用]
⁡
（材料）
レタス/4-5枚
水菜/少々
茗荷/少々
豚バラ薄切り/200g
薩摩芋/50g
南瓜/50g
塩胡椒/適量
片栗粉/適量
無臭ココナッツオイル/適量
砂糖/大さじ2
醤油/大さじ2
白胡麻/大さじ3
レモン/半分
⁡
(おまけの盛り付け)
エディブルフラワー/少々
⁡
(作り方）
⁡
①豚肉は塩胡椒で下味をつけ、出てきた水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
⁡
②薩摩芋と南瓜は小さくカットし、こちらにも塩胡椒と片栗粉をまぶす。
⁡
③フライパンに無臭ココナッツオイルをしき、薩摩芋と南瓜を高温でカリッとさっと揚げ焼きする。
⁡
④豚肉も同様、無臭ココナッツオイルをしき、高温でカリッとさっと揚げ焼きする。
⁡
⑤焼いたお肉と根菜類はバットにとりあげ、粗熱を取る。
⁡
⑥お肉を焼いた後の、脂がまだ残った状態のフライパンに、砂糖と醤油、白胡麻を入れて混ぜ、タレを作る。火が通ったら火を消す。
⁡
⑦⑥に豚肉を入れ、フライパンの中でタレと絡める。
⁡
⑧粗熱が取れたら、盛り付ける。微塵切りの茗荷を入れると美味しい。檸檬をきゅっと絞って頂く。
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👩‍🍳るるどプロデュース食品👩‍🍳
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𓃾日本にたった２軒しか存在しない𓃾
完全牧草牛草から作った滋養のお出汁
『ルルドのボーンブロス』
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𓐐おうちで本格薬膳𓌉◯𓌉
『ボーンブロス薬膳鍋キット』
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【肉サラダ】
ポイントはカリッ‼️とした食感
⁡
めちゃくちゃ美味しい
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『豚肉とレタスのカリッと
ココナッツ揚げ甘辛サラダ』
⁡
肉×サラダ🥗🥗🥗
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是非ご参考にしてみてね💚
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【作り方&材料】[2皿用]
⁡
（材料）
レタス/4-5枚
水菜/少々
茗荷/少々
豚バラ薄切り/200g
薩摩芋/50g
南瓜/50g
塩胡椒/適量
片栗粉/適量
無臭ココナッツオイル/適量
砂糖/大さじ2
醤油/大さじ2
白胡麻/大さじ3
レモン/半分
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有れば・・・
エディブルフラワー/少々
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(作り方）
⁡
①豚肉は塩胡椒で下味をつけ、出てきた水分を拭き取り、片栗粉をまぶす。
⁡
②薩摩芋と南瓜は小さくカットし、こちらにも塩胡椒と片栗粉をまぶす。
⁡
③フライパンに無臭ココナッツオイルをしき、薩摩芋と南瓜を高温でカリッとさっと揚げ焼きする。
⁡
④豚肉も同様、無臭ココナッツオイルをしき、高温でカリッとさっと揚げ焼きする。
⁡
⑤焼いたお肉と根菜類はバットにとりあげ、粗熱を取る。
⁡
⑥お肉を焼いた後の、脂がまだ残った状態のフライパンに、砂糖と醤油、白胡麻を入れて混ぜ、タレを作る。火が通ったら火を消す。
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⑦⑥に豚肉を入れ、フライパンの中でタレと絡める。
⁡
⑧粗熱が取れたら、盛り付ける。微塵切りの茗荷を入れると美味しい。檸檬をきゅっと絞って頂く。
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👩‍🍳るるどプロデュース食品👩‍🍳
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𓃾日本にたった２軒しか存在しない𓃾
完全牧草牛草から作った滋養のお出汁
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【痩せるマヨネーズ&タルタルソース】
⁡
マヨネーズは、お家で作った方が
美味しいし、健康的💚
⁡
我が家の定番レシピ
⁡
ダイエットにも効果的な
マヨネーズとタルタルソースを
ご紹介いたします。
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【作り方】
⁡
[マヨネーズの材料]
⁡
卵黄2個
塩/小さじ2
お酢/大さじ2
MCTオイル/1カップ(200cc)
⁡
①ボウルに卵黄、塩、お酢を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる
②①のボウルに、MCTオイルを少しずつ入れながら混ぜ合わせる。ツノが立って来たら出来上がり。
⁡
[タルタルソースの材料]
⁡
マヨネーズ/大さじ5
ゆで卵/1個
ピクルス/10g
玉ねぎ/60g
⁡
①マヨネーズにみじん切りしたゆで卵、ピクルス、玉ねぎを入れて合わせる。
⁡
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👩‍🍳るるどプロデュース食品👩‍🍳
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『ルルドのボーンブロス』
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『ボーンブロス薬膳鍋キット』
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【痩せるマヨネーズ&タルタルソース】
⁡
マヨネーズは、お家で作った方が
美味しいし、健康的💚
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今回は我が家では定番の
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ダイエットも効果的な
マヨネーズとタルタルソースを
ご紹介いたします。
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【作り方】
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[マヨネーズの材料]
⁡
卵黄2個
塩/小さじ2
お酢/大さじ2
MCTオイル/1カップ(200cc)
⁡
①ボウルに卵黄、塩、お酢を入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる
②①のボウルに、MCTオイルを少しずつ入れながら混ぜ合わせる。ツノが立って来たら出来上がり。
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[タルタルソースの材料]
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マヨネーズ/大さじ5
ゆで卵/1個
ピクルス/10g
玉ねぎ/60g
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①マヨネーズにみじん切りしたゆで卵、ピクルス、玉ねぎを入れて合わせる。
⁡
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完全牧草牛草から作った滋養のお出汁
『ルルドのボーンブロス』
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⚜️お家で本格薬膳火鍋⚜️ ⁡ お家

里芋とオクラの胡麻味噌和え ⁡ さっ

秋の定番おやつといえばこれ🧡

スイートポテト🍠🎉
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おうちで簡単に作れちゃう
レシピをご紹介します☺️
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#るるどレシピ
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【材料】(7-8個分)

●スイートポテト本体
□薩摩芋/300g
□きび砂糖/20g
□バター/20g
□卵黄/1個
□生クリーム/20ml
□バニラエッセンス/少々
□黒胡麻/少々
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●表面の艶出し
□卵黄/1個
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●トッピング
□マスカルポーネ
□サワークリーム
□オーツ
□枸杞の実
□ミント
□ドライ薩摩芋スライス
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・薩摩芋を輪切りにして蒸す
・細かく砕いてきび砂糖、卵黄、生クリーム、バニラエッセンス、バターを入れて混ぜる
・俵形に成形する
・表面に卵黄を塗って、黒胡麻をトッピング
・オーブン230度で約20分焼き目がつくまで焼く
・冷ましてお皿に盛り付ける
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👩‍🍳るるどプロデュース食品👩‍🍳
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𓃾日本にたった２軒しか存在しない𓃾
完全牧草牛草から作った滋養のお出汁
『ルルドのボーンブロス』
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𓐐おうちで本格薬膳𓌉◯𓌉
『ボーンブロス薬膳鍋キット』
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昨夜余ったお野菜で
ボーンブロスポタージュを作りました
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茄子/玉ねぎ/人参/ピーマン/薩摩芋/山芋/レッドキャベツ
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グラスフェッドバターに
ルルドのボーンブロス。
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美味しさとは調和
奥のある味わい
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『ルルドのボーンブロス』
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『ボーンブロス薬膳鍋キット』
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とうもろこしからつくる
コーンポタージュ🌽🥄
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何でこんなに美味しいんだろうっ🥰❤️
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今回はホワイトコーンで作りました。
丁度時期なので
あなたも是非、作ってみてね❤️
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#るるどレシピ
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【材料】(5-6皿分)
□とうもろこし/２本
□玉ねぎ/大1/2個
□ルルドのボーンブロス/3袋(450ml)
□グラスフェッドバター/20g
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取り外したコーンと、スライスした玉ねぎをバターで蒸し炒め、ボーンブロスで煮込みます。
ミキサーにかけて出来上がり。
付け合わせのコーンはバター醤油でさっとソテー。
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美味しく作るためのポイントは動画の中で
☝️🎀ポイントマークをつけています。
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𓃾ボーンブロスがない場合𓈒𓂂𓏸
1番出汁や無添加の出汁パックなどで
代用して下さい。
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♡作って下さったレシピは
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𓃾日本にたった２軒しか存在しない𓃾
完全牧草牛草から作った滋養のお出汁
『ルルドのボーンブロス』
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『ボーンブロス薬膳鍋キット』
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