bone broth

【ご報告】ルルドのボーンブロスが金賞を受賞しました

いつもルルドのボーンブロスをご愛用いただき、心よりありがとうございます。

このたび、国内有数の民間食品評価制度である「ジャパン・フード・セレクション」において、

金賞を受賞いたしました。

日々の一杯を大切に選んでくださる皆さま、生産者の方々、支えてくださるすべての方へ、

まずは感謝をお伝えします。

金賞受賞のご報告

ルルドのボーンブロスは、有機認証を取得した国産の有機牧草牛の恵みを生かし、
素材と製法に一切の妥協をせずにお作りしています。

この姿勢が評価され、今回「ジャパン・フード・セレクション」において金賞を授与いただきました。
ルルドのボーンブロス は、からだと心をあたためる「命を煮出すスープ」。
この養生深いスープを皆様のキッチンに常備していただけますよう、今後とも活動していきたいと思います。

※「ジャパン・フード・セレクション」は、消費者目線の総合的な評価を重ねる審査で知られる食品アワードです。

ジャパン・フード・セレクション 創業理事長・横井裕之さんと

ルルドのこだわり(受賞に込められた評価ポイント)

  • 原料:国内でも数少ない有機牧草牛を厳選。骨の中でもうま味と栄養が深い部位を丁寧に選び抜きます。
  • 製法:旨みと栄養を引き出すため、温度管理と時間にこだわり、余計な酸化を避ける丁寧な仕込みを徹底。
  • 無添加設計:余計なものを足さず、素材の力をそのまま一杯に。小さなお子さまから大人まで、日々の食卓で使いやすい設計です。
  • トレーサビリティ:生産者の顔が見える安心感。自然環境の循環に敬意を払い、食べる人・つくる人・自然がつながる在り方を大切にしています。

これからのルルド

受賞を励みに、より多くの方にボーンブロスの魅力をお届けしていきます。

日々の「飲む」「煮る」「炊く」「出汁に使う」といった使い勝手の良さはそのままに、
季節や体質に寄り添うレシピや読みものも充実させていきます。
Instagramの方では、東洋医学✖️ボーンブロス を掛け合わせた、季節や体質別のレシピをお届けしています。
ぜひご覧いただけましたら幸いです。

@rurudo_bonebroth

いつも応援してくださる皆さまへ

この受賞は、ルルドに関わるすべての方の共作です。生産者の皆さま、支えてくださるパートナーの皆さま、
そして日々の一杯を選んでくださるお客さまへ。心からの感謝を込めて。

どうぞこれからも、ルルドのボーンブロスをよろしくお願いいたします。

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