ウィズ・コロナ時代を生きる健康調理法

こんにちは!
ボーンブロス研究家のもろえみです。

初めての方へ・・・ボーンブロスってなに?   「bone(骨)」+「broth(出汁)」でボーンブロス。鶏や牛などの骨からとった出汁のことを言います。長時間煮込むことで、骨や軟骨に含まれるコラーゲン、カルシウムなどの有効成分が溶け出し、美肌や美髪、アンチエイジングを助けるスープとして、現在西洋では広く認知されています。このサイトは日本に住むあなたへ、北海道産の牧草牛で作った「ボーンブロス・八雲」を始め、ボーンブロスを自宅で用意する事から始まる、豊かなライフスタイルを提案しています。

大変希少な国産牧草牛(グラスフェッド)でお作りしたボーンブロス
「ボーンブロス・八雲」

ホワイトアスパラガスは
さっと茹でて、オランデーズソースで

春だなぁ

昨日は甘酒を仕込みました。

電気(炊飯器)で仕込むのか
ガスで仕込むのか
によっても菌の強さは変わってきます。

スライス豚をソテーして、
甘酒を使った
甘酒味噌チリソースで和えました

甘酒味噌チリソース(raw くるみ添えてます)

これが絶品でしたので、今度レシピ書きます。

そしてもちろん、ボーンブロスも

生活空間や手指に消毒をする機会が多い今

今こそ!
各自でできる菌活をおすすめしたいです。
腸からの健康ですね。

菌活をするポイントは・・

何か特定の菌を摂り続けるのではなく
様々な菌を摂取していく事です。

ヨーグルトだとか、手づくりお味噌、
キノコ類、コンブチャ・・
あるいはローフード。

菌は多様性があると安定していきます。

また、特に女性は冷えに弱い方が多いですよね。
体が冷えてしまうと、免疫力が下がる傾向にあり、
そういう時に、ウイルスに感染しやすくなります。

ボーンブロス でも腸活、温活しつつ・・

毎回のお食事がセルフケアだと思って、
どうかこの時期をお大事に過ごして下さいね。

共にこれから時代を、健康に美しく生き抜いていきましょう!

素材にとことんこだわった安全安心のボーンブロス
「ボーンブロス・八雲」は
こちらからお買上げ可能。

もろえみでした!

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