枝肉勉強会

「ボーンブロス・八雲」の原料牧場が日本短角部門で、最優秀賞を受賞しました。

こんにちは!

「ボーンブロス・八雲」の諸江栄美です。

シンポジウムの前に帯広で、枝肉の勉強会に参加しました。

「ボーンブロス・八雲」の原料牧場が最優秀賞を受賞しておられました。

おめでとうございます!

わたしもとても嬉しいです。

有機あつかいの肉はこのように

ガーゼにくるまれて、他の肉に触れないようにしています。

とても徹底していますね。

おなじみ、八雲町の町役場の方々と再会しました。

同じ時期に同じ飼料を与えても、その牛によってバラのサシの入り方が違ったりと、

かなり個体差があるという事がわかりました。

個体差があることは何でも、繁栄に繋がりますね。

とても勉強になりました。

「ボーンブロス・八雲」現在先行予約を受け付け中です。

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